Cake balls
Jag bakade cake balls idag för första gången. Det blev väldigt gott! Det här är även mitt bidrag till Månadens sötsak.
Ingredienser:
ca 175 g schackrutor
25 g rumsvarmt smör eller margarin
1-2 msk vaniljsocker
100 g choklad
Gör såhär:
Kör schackrutorna fint i en matberedare. Tillsätt smöret (kan behövas mer eller mindre beroende på hur smuligt det blir) och vaniljsockret. Rulla till kulor och låt vila i kyl ca 20 minuter. Smält chokladen. Doppa bollarna i den och strö över lite strössel. Förvara i kyl.
Det är mitten gjorde jag av chokladen som blev över och hällde i lite
cornflakes och rörde om. Sedan strödde jag över lite strössel och in i
kylen.
Kommentarer
Trackback
